六安茶，又稱六安瓜片，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，是中國(guó)的十大名茶之一。六安茶一般在谷雨前后開(kāi)采，至小滿節(jié)氣前結(jié)束，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二三葉為主。
在六安茶的制作工藝中，殺青工藝不可或缺，殺青就是采取高溫措施，散發(fā)葉內(nèi)水分，鈍化酶的活性，保持葉片綠色，使茶葉的水分更均勻。在殺青的過(guò)程中若溫度過(guò)低，會(huì)使茶多酚發(fā)生酶促反應(yīng)，產(chǎn)生紅梗紅葉。如果溫度過(guò)高，葉綠素破壞嚴(yán)重導(dǎo)致葉色泛黃，就會(huì)降低了茶的品質(zhì)。之后進(jìn)行的烘干工藝是為了穩(wěn)定茶葉品質(zhì)，補(bǔ)充殺青效果，使茶葉達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏而不變質(zhì)。這兩道工藝對(duì)于溫度的要求很高，軒朗電蒸汽發(fā)生器可以調(diào)節(jié)壓力精準(zhǔn)控溫，保持合適的室內(nèi)溫度，產(chǎn)生的蒸汽純而穩(wěn)定，能夠很好的激發(fā)出六安茶的香味。正因?yàn)檐幚孰娬羝l(fā)生器在制茶工藝中起到了不可或缺的作用，受到了眾多茶廠的青睞，未來(lái)我們會(huì)用專業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)攜手各界朋友共同發(fā)展！
